Modello autocertificazione olio di oliva
L’autocertificazione olio di oliva è una dichiarazione sostitutiva, firmata dal produttore o dall’operatore del settore, con cui si attesta in forma scritta informazioni rilevanti sul prodotto: identità dell’operatore, lotti o numeri di confezionamento, categoria commerciale (per esempio extravergine), provenienza delle olive o dell’olio, eventuali date di produzione/imbottigliamento e, se indicato, parametri analitici o organolettici. Si […]