Asparagus significava per i Romani germoglio, così parve logico chiamare allo stesso modo l’ortaggio che oggi conosciamo il quale, oltre a lasciarsi effettivamente gustare solo nella parte del germoglio … si riteneva potesse far fiorire il corpo umano, grazie alle sue molteplici virtù terapeutiche. Unanimemente apprezzate ancora oggi per le proprietà diuretiche e depurative, per […]
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Come Scegliere e Conservare in Casa la Cicoria
La cicoria (Cichorium intybus) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Presente da tempi immemori in Europa, Asia e Nord America, può crescere selvatica (nel periodo estivo)… o essere coltivata e raccolta nella stagione autunnale. I suoi fiori sono di colore blu, se ne utilizzano però nell’alimentazione le foglie e, più raramente, […]
Quali Sono le Caratteristiche dell’Asparago di Cimadolmo IGP
Pianta erbacea spontanea dell’Europa centrale e meridionale, l’asparago – dal latino asparagus – era apprezzato dai nostri antenati Greci, Egizi e Romani per le eccellenti proprietà organolettiche. Ne troviamo traccia, addirittura, nelle pagine del “De Agricoltura” di Catone e le sue virtù erano ben note anche a Plinio – che lo definiva “prodigia ventris” – […]
Come Stare a Tavola nel Modo Giusto
Soltanto qualche decennio fa, l’idea di invitare persone a pranzo o a cena metteva in angustia la padrona di casa. Oggi, agli inviti paludati, si è sostituito quello disimpegnato, riservato spesso agli amici. Questo fatto ha messo nel dimenticatoio tante piccole regole di galateo, sulle quali i nostri genitori erano inflessibili. Il bere ad esempio […]
Come Scegliere il Migliore Lettino da Viaggio
Un lettino da campeggio ha il pregio di poter essere usato ovunque. Un buon modello, infatti, deve essere facile da montare e smontare, pieghevole, abbastanza leggero per essere trasportato senza stress ma anche solido e robusto per garantire la sicurezza del bambino, dalle qualità e materiali di costruzione affidabili. Vediamo come fare a scegliere il […]
Come Mangiare il Cocomero
Per molti anni sembrava ci fossero soltanto tre modi di mangiare il cocomero: aperto e attaccato con un cucchiaio; tagliato a fette triangolari; nella macedonia insieme all’altra frutta. I primi due richiedono una grande quantità di sputacchi per liberarsi dai semi, anche il terzo, almeno prima che fosse sviluppato il cocomero senza semi. Risulta essere […]
Come Iniziare a Praticare il Pattinaggio in Linea
Il pattinaggio a rotelle è uno sport che aiuta a mantenersi in forma stando all’aria aperta e divertendosi. Anche se all’inizio quest’attività può sembrare difficile da imparare per chi è alle prime armi, dopo aver appreso le tecniche di base ci si può muovere con maggiore sicurezza e disinvoltura. Il pattinaggio è un’attività sportiva che […]