Come Scegliere e Conservare in Casa la Cicoria
La cicoria (Cichorium intybus) è una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Asteraceae. Presente da tempi immemori in Europa, Asia e Nord America, può crescere selvatica (nel periodo estivo)… o essere coltivata e raccolta nella stagione autunnale. I suoi fiori sono di colore blu, se ne utilizzano però nell’alimentazione le foglie e, più raramente, […]